Yukari har en MOVAX rustfri stål kerne med en hårdhed på 58 HRC på Rockwell skalaen. Knivene i serien har 3 lag stål og et mat blad med poleret skær, som giver knivene et smukt design. Yukari har sit Japanske navn trykt på bladet. Serien har et elegant sort Micarta håndtag som er fæstnet med 2 stålfri nitter. Det er en god og veldesignet knivserie som leverer en fin skæreevne. 

- Klik på fotos nedenfor for større skala

36810.jpg

No. 36810 | Chef’s 255mm / 10”

36809.jpg

No. 36809 | Slicing 255mm / 10”

36808.jpg

No. 36808 | Bread 230mm / 9”

36800.jpg

No. 36800 | Chef’s 200mm / 8”

36807.jpg

No. 36807 | Slicing 180mm / 7”

36801.jpg

No. 36801 | Santoku 165mm / 6.5”

36812.jpg

No. 36812 | Santoku 125mm / 5”

36802.jpg

No. 36802 | Utility 165mm / 4.75”

36803.jpg

No. 36803 | Paring 80mm / 3.25”